Organização
Antes de preparar um bom drink, é necessário organizar ingredientes, utensílios, copos e etapas de execução.
O aluno aprende a trabalhar com mais agilidade, limpeza e segurança.
O verdadeiro problema
Um bom drink não depende de talento
Muitas pessoas acreditam que preparar bons coquetéis exige um dom especial.
Por isso, passam anos apenas copiando receitas encontradas na internet, sem compreender o que realmente está acontecendo dentro do copo.
O resultado costuma ser conhecido:
- Drinks fortes demais.
- Misturas excessivamente doces.
- Coquetéis aguados.
- Ingredientes caros desperdiçados.
- Dificuldade para repetir uma receita.
- Insegurança ao preparar bebidas para outras pessoas.
- Dependência completa de receitas prontas.
O problema não está necessariamente na falta de talento.
O problema está na falta de um método que ensine proporções, equilíbrio, técnicas e execução.
Quando o aluno entende os fundamentos da coquetelaria, deixa de preparar drinks por tentativa e erro e passa a tomar decisões com muito mais consciência.
Transformação
O que muda depois do Mestre dos Coquetéis?
Ao concluir o treinamento e praticar as técnicas ensinadas, o aluno estará preparado para:
- Organizar corretamente sua estação de trabalho.
- Escolher os utensílios necessários sem gastar dinheiro inutilmente.
- Medir os ingredientes com precisão.
- Entender quando um drink deve ser batido, mexido, montado ou macerado.
- Evitar coquetéis excessivamente doces, fortes ou diluídos.
- Preparar receitas clássicas e contemporâneas.
- Melhorar a aparência e a apresentação dos drinks.
- Reconhecer erros e fazer ajustes.
- Servir amigos, familiares ou clientes com mais confiança.
- Desenvolver uma base sólida para continuar estudando coquetelaria e mixologia.
O objetivo não é formar alguém que apenas copie receitas.
O objetivo é desenvolver uma pessoa que compreenda o processo e tenha segurança para preparar coquetéis corretamente.
Método de ensino
Conheça o Método Mestre dos Coquetéis
O treinamento foi desenvolvido para conduzir o aluno do nível iniciante até o domínio dos fundamentos essenciais da coquetelaria.
O método está apoiado em quatro pilares.
Precisão
Pequenas diferenças de dosagem podem transformar completamente o resultado de um coquetel.
O aluno aprende a medir corretamente e a compreender a função de cada ingrediente.
Técnica
Cada drink exige um método de preparo adequado.
O aluno aprenderá quando bater, mexer, montar, macerar, coar ou aplicar outras técnicas fundamentais.
Experiência
Um coquetel não é apenas uma bebida.
A apresentação, a temperatura, o aroma, o copo, a decoração e a forma de servir também interferem na experiência.
Perfil do aluno
Este curso é para quem:
- Nunca preparou drinks e deseja começar corretamente.
- Já faz coquetéis em casa, mas não consegue manter a qualidade.
- Gosta de gastronomia, bebidas e experiências.
- Deseja receber amigos e familiares de uma forma especial.
- Quer desenvolver um novo hobby.
- Está começando a trabalhar como bartender.
- Deseja revisar e organizar seus conhecimentos fundamentais.
- Quer adquirir segurança antes de estudar técnicas avançadas.
- Pretende trabalhar com drinks em festas, bares ou eventos.
- Está cansado de copiar receitas sem compreender o processo.
Este curso não é indicado para quem:
- Procura apenas uma lista de receitas sem estudar as técnicas.
- Não pretende assistir às aulas ou praticar.
- Já domina os fundamentos profissionais e procura somente técnicas avançadas de mixologia.
- Busca resultados sem dedicação.
Para técnicas avançadas, criação autoral, harmonização científica, clarificação, fat wash, produção de bitters, licores e outros ingredientes, a opção mais adequada é a Formação Mestre da Mixologia, apresentada mais abaixo.
Prova social
O que os alunos estão conquistando
Inserir nesta seção depoimentos reais em vídeo e texto. Cada depoimento deve conter nome, cidade, situação antes do treinamento, principal aprendizado, resultado alcançado e foto ou vídeo real.
“Antes do treinamento, eu apenas copiava receitas e nunca sabia por que alguns drinks davam certo e outros não. Depois de aprender dosagem e métodos de preparo, passei a executar os coquetéis com muito mais segurança.”
Nome do aluno — Cidade/Estado
“Eu não possuía experiência profissional e tinha medo de preparar drinks para outras pessoas. As aulas me deram uma sequência clara de aprendizado e hoje consigo atender meus convidados com confiança.”
Nome do aluno — Cidade/Estado
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Inserir depoimento em vídeoSubstitua este bloco pelo código de incorporação do YouTube, Vimeo ou outra plataforma.
Conteúdo completo
Conheça o conteúdo do treinamento
São mais de 70 videoaulas organizadas para facilitar a evolução do aluno.
01
Equipamentos e utensílios
O aluno conhecerá os principais equipamentos utilizados na coquetelaria e aprenderá quais realmente precisa comprar. O objetivo é evitar gastos desnecessários e improvisações que prejudicam o resultado.
02
Copos e serviço
Entenda como o formato, o tamanho e a temperatura do copo interferem na apresentação e na experiência do coquetel.
03
Mise en place
Aprenda a organizar ingredientes, ferramentas e etapas antes de iniciar o preparo. Uma boa mise en place reduz erros, desperdícios e atrasos.
04
Dosagem e proporções
Aprenda a medir corretamente e compreenda como as proporções interferem na força, doçura, acidez e diluição do drink.
05
Métodos de preparo
O aluno entenderá quando utilizar cada método: batido, mexido, montado, macerado, coado, duplamente coado e outras aplicações fundamentais.
06
Categorias de coquetéis
Conheça as estruturas e famílias que organizam o universo da coquetelaria. Isso facilitará a compreensão de novas receitas e suas variações.
07
Nomenclaturas profissionais
Aprenda os termos utilizados em receitas, cartas de drinks e ambientes profissionais.
08
Desenvolvimento do paladar
Aprenda a observar aroma, intensidade, dulçor, acidez, amargor, teor alcoólico, textura e finalização.
09
Decoração e apresentação
Descubra como valorizar visualmente os coquetéis utilizando técnicas possíveis de serem reproduzidas.
10
Execução de coquetéis
Acompanhe o preparo de diferentes receitas com explicação detalhada de ingredientes, proporções, métodos e apresentação.
11
Materiais complementares
Tenha acesso a e-books, materiais em PDF e conteúdos de consulta para continuar estudando após as aulas.
12
Prática e evolução
Orientações para organizar a prática, corrigir erros e desenvolver segurança progressivamente.
Plano sugerido
Uma rota de aprendizado para os primeiros 30 dias
O aluno poderá estudar em seu próprio ritmo. Entretanto, esta é uma sugestão de organização para concluir a base inicial em 30 dias.
Preparação
- Equipamentos e utensílios.
- Copos.
- Mise en place.
- Organização do espaço.
- Primeiras práticas.
Precisão
- Dosagem.
- Proporções.
- Métodos de preparo.
- Temperatura.
- Diluição.
Construção da experiência
- Desenvolvimento do paladar.
- Apresentação.
- Decoração.
- Serviço.
- Repetição das técnicas.
Execução e segurança
- Preparo das receitas.
- Identificação de erros.
- Ajustes.
- Repetição.
- Construção de confiança.
O prazo de 30 dias é uma rota sugerida, não uma limitação. Como o acesso é vitalício, o aluno poderá rever todas as aulas sempre que precisar.
Conteúdos extras
O aluno também receberá conteúdos complementares
Xaropes artesanais
Aprenda a preparar xaropes para ampliar as possibilidades de sabores e personalização dos drinks.
Calculadora de compras
Um recurso para ajudar no planejamento de ingredientes e quantidades.
Iniciação ao flair
Conheça os primeiros movimentos e conceitos da performance de bartender.
Speed opener
Conteúdo sobre utilização do abridor profissional e agilidade no serviço.
Biblioteca de receitas
Tenha acesso a centenas de receitas para praticar as técnicas apresentadas durante o treinamento.
Biblioteca complementar
O aluno também receberá conteúdos adicionais sobre gastronomia, cerveja, petiscos, risotos e cuidados com utensílios.
Esses materiais são complementares e não substituem o conteúdo principal do treinamento.
Certificação
Curso com certificado
Depois de concluir o treinamento, o aluno poderá emitir seu certificado de conclusão.
O certificado comprova a realização do curso livre e pode ser utilizado para enriquecer o currículo e registrar o desenvolvimento profissional.
O certificado não substitui diplomas regulamentados ou licenças exigidas para atividades específicas.
Acesso
Estude no seu ritmo
- Acesso pelo celular, tablet ou computador.
- Conteúdo organizado em sequência.
- Materiais complementares para consulta.
- Suporte pela área de membros.
- Acesso vitalício conforme as condições da oferta.
Seu professor
Aprenda com quem vive a coquetelaria há mais de duas décadas
Prazer, Gui Cotosck
Gui Cotosck é mixologista, professor e empresário do setor de eventos desde 2003.
Ao longo de sua trajetória, desenvolveu trabalhos em coquetelaria, eventos, produção de conteúdo, educação e criação de bebidas.
Mais de 2.000
alunos formados
Mais de 5,5 milhões
de visualizações
- Mais de 2.000 alunos formados no Brasil e em outros países.
- Criador do canal Tem Dose Dupla.
- Mais de 5,5 milhões de visualizações no YouTube.
- Centenas de receitas e conteúdos publicados.
- Apresentador do programa de TV - Tem Dose Dupla Pelo Mundo.
- Empresário e diretor da Brothers Eventos.
- Criador do licor Golden Massala - Segundo lugar em Londres em 2024.
- Criador do Seven Drinks Festival - @7drinksfestival
Todo esse conhecimento foi organizado para evitar que o aluno precise passar anos aprendendo apenas por tentativa e erro.
Escolha sua formação
Escolha o caminho mais adequado para seu objetivo
Existem duas possibilidades de matrícula.
Mestre dos Coquetéis
Para quem deseja dominar os fundamentos
Esta opção é indicada para quem está começando ou deseja organizar seus conhecimentos essenciais.
O aluno receberá:
- Curso Mestre dos Coquetéis.
- Mais de 70 videoaulas.
- Centenas de receitas.
- Materiais em PDF.
- E-books complementares.
- Bônus relacionados ao treinamento.
- Certificado.
- Suporte pela área de membros.
- Acesso vitalício.
InvestimentoR$ 197
Quero o Mestre dos Coquetéis
Acesso imediato • Pagamento seguro • 15 dias de garantia
Formação avançada
Do básico ao avançado
Formação Mestre da Mixologia
Para quem deseja ir dos fundamentos à criação avançada
Esta opção é indicada para quem deseja estudar também criação autoral, combinações, harmonizações e técnicas avançadas.
O aluno receberá:
- Curso Mestre dos Coquetéis.
- Curso Mestre da Mixologia.
- Curso de Licores Finos.
- Masterclass completa sobre gin-tônica.
- Bônus do Mestre dos Coquetéis.
- Bônus da formação avançada.
- Certificados.
- Suporte pela área de membros.
- Acesso vitalício.
No conteúdo avançado, o aluno estudará:
- Construção de drinks autorais.
- Combinação e harmonização de sabores.
- Clarificação.
- Fat wash.
- Utilização de ácidos.
- Produção de licores.
- Produção de bitters.
- Produção de vermutes.
- Desenvolvimento de ingredientes próprios.
- Técnicas contemporâneas de mixologia.
InvestimentoR$ 497
Quero a formação completa
Recomendada para desenvolvimento profissional e criação autoral
Comparativo
Ainda está em dúvida sobre qual escolher?
Escolha o Mestre dos Coquetéis quando:
- Estiver começando do zero.
- Quiser fazer melhores drinks em casa.
- Precisar dominar os fundamentos.
- Desejar investir inicialmente R$ 197.
- Ainda não precisar das técnicas avançadas.
Escolha a Formação Mestre da Mixologia quando:
- São 2 cursos pelo preço de 1.
- Desejar criar drinks autorais.
- Já souber que pretende avançar nos estudos.
- Quiser aprender técnicas científicas e contemporâneas.
- Desejar produzir licores, bitters, vermutes e outros ingredientes.
As duas opções possuem conteúdos completos para os objetivos propostos. A escolha depende do nível de profundidade desejado.
15 DIAS
DE GARANTIA
DE GARANTIA
Risco reduzido
Garantia incondicional de 15 dias
Depois de realizar a matrícula, o aluno poderá acessar o treinamento e conhecer o conteúdo.
Caso conclua que o curso não é adequado para seu momento, poderá solicitar o cancelamento dentro do prazo de 15 dias informado na oferta.
O valor será devolvido conforme as regras e os procedimentos da plataforma de pagamento.
Isso significa que o aluno poderá analisar o curso antes de decidir permanecer definitivamente.
Dúvidas frequentes
Perguntas frequentes
Preciso ter experiência?
Não. O treinamento começa pelos fundamentos e foi desenvolvido para atender pessoas iniciantes.
Preciso ter todos os utensílios profissionais?
Não. Nas primeiras aulas, o aluno entenderá quais utensílios são importantes, quais podem ser substituídos e quais compras devem ser priorizadas.
Precisarei comprar muitas bebidas?
Não é necessário comprar todos os ingredientes de uma vez. O aluno poderá organizar sua prática gradualmente, escolhendo as receitas e os conteúdos que deseja executar primeiro.
O curso ensina apenas receitas?
Não. As receitas são utilizadas para praticar os fundamentos, mas o objetivo principal é ensinar técnicas, métodos, proporções e raciocínio.
Vou aprender a criar drinks autorais?
O Mestre dos Coquetéis desenvolve a base necessária para compreender e adaptar receitas. A criação autoral aprofundada, as harmonizações científicas e as técnicas avançadas fazem parte da Formação Mestre da Mixologia.
Posso assistir pelo celular?
Sim. O conteúdo poderá ser acessado pela plataforma de membros utilizando celular, tablet ou computador compatível.
Quando receberei o acesso?
Depois da confirmação do pagamento, os dados de acesso serão enviados para o e-mail utilizado na compra. Pagamentos que exigem compensação poderão levar mais tempo para serem confirmados.
Por quanto tempo terei acesso?
O acesso ao conteúdo é vitalício, conforme as condições da oferta apresentada no momento da matrícula.
Existe suporte?
Sim. O aluno terá acesso ao canal de suporte informado dentro da área de membros.
Receberei certificado?
Sim. O certificado poderá ser emitido depois do cumprimento das condições de conclusão do treinamento.
A compra é segura?
Sim. O pagamento é processado pela plataforma Eduzz, em ambiente próprio de pagamento.
E se eu não gostar?
O aluno poderá solicitar o cancelamento dentro dos primeiros 15 dias, conforme as condições da garantia.
Comece agora
O próximo drink pode ser diferente
Continuar tentando descobrir sozinho pode significar mais ingredientes desperdiçados, mais receitas frustradas e mais insegurança.
O Mestre dos Coquetéis oferece uma sequência organizada para compreender os fundamentos, praticar corretamente e evoluir com mais segurança.
O aluno não precisa nascer com talento.
Precisa aprender o método, praticar e desenvolver seu paladar.
Escolha sua formação e comece agora
Acesso imediato após a confirmação do pagamento.
Compra segura • Certificado • Suporte • Acesso vitalício
• 15 dias de garantia
Beba com responsabilidade. O conteúdo é destinado exclusivamente a maiores de 18 anos. O curso possui caráter educacional e não incentiva o consumo excessivo de bebidas alcoólicas.